Deputy Restaurant Manager

Sentral Jaya Kitchen · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 18.000.000 – Rp 23.000.000 per month

Sentral Jaya Kitchen sedang mencari Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang, Banten. Peran ini sangat strategis dalam memastikan operasional restoran berjalan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola tim, mengoptimalkan operasional, dan meningkatkan kualitas layanan. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, mari bergabung bersama kami!

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan, dan peluang pertumbuhan karir yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, persediaan, dan pemenuhan pesanan.

Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional mingguan dan bulanan.

Melatih dan mengembangkan tim karyawan untuk mencapai target kualitas dan layanan.

Memantau kualitas makanan dan layanan untuk memastikan standar tinggi.

Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi operasional.

Mengawasi keuangan restoran dan memastikan operasional berjalan dalam anggaran.

Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan integritas operasional.

Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.

Pendidikan setara SMA atau setara.

Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan karyawan.

Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan interpersonal yang baik.

Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.

Pengalaman dalam industri makanan dan minuman adalah nilai tambah.

Berpengalaman dalam penggunaan sistem manajemen restoran (misalnya, POS, sistem inventaris).

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timpengembangan karyawankomunikasianalisispemecahan masalahmanajemen operasionalmanajemen keuanganpengelolaan inventariskoordinasi dengan departemen lainpengelolaan hubungan dengan pemasok.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang